加工定制:是 | 种类:蒸煮锅 | 品牌:上海科劳 |
型号:100L-1000L | 售后服务:质保一年 | 电压:380V |
功率:9-15Kw | 外形尺寸:据型号而定mm | 净重:据型号而定Kg |
包装:简易或木箱 | 适用范围:茶餐厅设备、 蛋糕房设备、 咖啡店设备、 面包房设备、 西餐店设备、 中餐店设备、 饮品店设备、 休闲速食设备 | 营销:新品 |
规格:100L |
实验室立式莲子骨头电加热蒸煮罐
电加热蒸煮罐简述及用途
不锈钢蒸煮罐采用优质不锈钢 SUS304制作,内外抛光,法兰封头盖,蒸汽蒸煮罐可按要求带压力容器证书。蒸煮罐广泛应用于乳品、酒类、糖果、制药、糕点、蜜饯、饮料、罐头、卤味等食品的加工,也可用于大型餐厅或食堂熬汤、烧菜、炖肉、熬粥等,是食品加工提高质量、缩短时间、改善劳动条件的良好设备。容积100L~600L
蒸煮罐它通常由锅体和支脚、法兰盖组成。锅体是由内外由半球形锅体+直边+支架组成的双层结构形式,锅体是由椭圆型封头+直边+锅口法兰组成的结构形式中间夹层通入蒸汽加热(电加热)。广泛应用于各种小型粽子生产等食品的加工,也可用于熟食蛋制品蒸煮、豆类产品蒸煮等,是食品加工提高质量、缩短时间、改善劳动条件的良好设备
【不锈钢蒸煮锅材质】
(a) 内锅体不锈钢(SUS304/SUS316L)、外锅体不锈钢(SUS304);
(b) 内外锅体全不锈钢(SUS304)。
【蒸煮罐分类】
1、按加热方式分为:电加热蒸煮锅罐、蒸汽加热蒸煮罐
2、按形式分为:立式(固定式)蒸煮罐、可倾式蒸煮罐;
3、按应用范围分为:中药蒸煮罐、肉制品蒸煮罐、粽子蒸煮罐
【蒸煮罐结构】
全封闭式无泄漏搅拌设备,蒸煮锅主要由锅体和支架或可倾架,法兰盖、提升装置组成;锅体是由内外球形锅体组成的双层结构形式,中间夹层通入蒸汽加热或电,上椭圆封头,上封头与筒体之间法兰连接,可旋转开盖,内可按要求配置蒸煮蓝。
【蒸煮罐特点】
1、加热高效
蒸煮锅以一定压力的蒸汽为热源,蒸煮锅具有受热面积大、热效***、加热均匀、液料沸腾时间短、加热温度容易控制等特点。
2、安全方便
蒸煮锅锅内层锅体(内锅)采用耐酸耐热的奥氏型不锈钢制造,配有压力表和安全阀或电控箱,外型美观、安装容易、操作方便、***。